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千金-益母颗粒消費進口液態奶慎防被誤導應首選盒裝鮮牛奶

发布时间:2020-02-15 08:10:18

消费进口液态奶慎防被误导应首选盒装鲜牛奶

据中国之声《央广》报道,主持人:由于国内对进口液态奶的消费需求增长,在不少商场及络平台上,进口液态奶也成了销售重点各种进口液态奶的促销活动此起彼伏,竞争十分激烈而市场监管部门发现,市场上存在着个别商家利用消费者对液态奶不甚了解而误导的情况提示消费者多一份理性与了解

监管部门发现,有热销的进口液态奶,号称鲜奶,但标签中又标注经132℃高温处理,是经高温处理的灭菌乳明明保质期有个月,却故意标注保质期只有14天,放在冷藏柜销售,给消费者以“进口鲜奶”的假象

有的液态奶号称是进口鲜牛奶或纯牛奶,却又称添加了某种营养特质,具有什么特殊功效其实,根据我国食品安全国家标准,不管是鲜牛奶或纯牛奶,是不得添加任何其它原料或营养成分的另外,以往市场上还发现过全部或部分使用乳粉生产的液态奶,在标签标识中却不注明复原乳或复原乳所占比例

根据我国食品安全国家标准,液态奶主要分巴氏杀菌乳、灭菌乳与调制乳三类巴氏杀菌乳的杀菌温度低,营养成分保存较好,缺点是保质期较短,一般只有一至两周时间灭菌乳是超高温灭菌乳,产品保质期有6至8个月而调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为原料,添加其他原料,经杀菌或灭菌工艺制成的液体产品

对于如何挑选液态奶,营养师王旭峰发表观点

王旭峰:奶源可能不一样,有些国家的奶源品质应该比中国的普通牛奶会好一些,而且国外的标准通常也严于国内的标准关于微生物的指标,中国现在是每毫升里面菌落总数是超过200万个,但是在国外一般,比如大多数国家是20万,有些国家甚至于10万,微生物本身含量低也会影响到产品的保质期

另外,比如中国100克牛奶当中含量要求达到2.8克,在国外在欧洲、在美国大多都在2.9克以上,营养价值还是略有区别,综合的角度讲,如果是我,首选在超市里面保鲜柜里卖的那种屋顶装的、盒装的鲜牛奶,这个除外之后,就是袋装的鲜牛奶,不是很方便说每天都能买牛奶,可以每个月买一次,可以买高端的常温奶(孙莹)

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原标题:消费进口液态奶慎防被误导应首选盒装鲜牛奶

稿源:环球

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